resfriado
CÓD. BOV003
fraldinha bovina
Peso
Peça: aproximadamente 1kg
Para o churrasco
Macia e suculenta
Preço Boi na Brasa
R$ 49,90/kg
1
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Boi na Brasa
R$ 49,90
por kg
Média do mercado
R$ 59,90
por kg
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Descrição
Corte de fibras longas, textura macia e sabor equilibrado, ótimo para servir fatiado no churrasco.
Sugestão de preparo
- Retire apenas o excesso de gordura.
- Tempere com sal e asse a peça inteira.
- Fatie contra as fibras na hora de servir.
Dica para o churrasco
Evite passar do ponto para manter a fraldinha suculenta.