resfriado
CÓD. BOV001
picanha bovina premium
Peso
Peça: aproximadamente 1,2kg
Para o churrasco
Ideal para 5 pessoas
Preço Boi na Brasa
R$ 89,90/kg
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Boi na Brasa
R$ 89,90
por kg
Média do mercado
R$ 104,90
por kg
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Média de mercado estimada para comparação. Os valores podem variar conforme região, loja e data.
Saiba mais sobre o produto
Descrição
Corte nobre, macio e suculento, com capa de gordura uniforme que ajuda a manter o sabor durante o churrasco.
Sugestão de preparo
- Corte em bifes altos, contra as fibras.
- Tempere apenas com sal grosso antes de levar à grelha.
- Sele em fogo forte e finalize até o ponto desejado.
Dica para o churrasco
Deixe a carne descansar por 3 minutos antes de servir para preservar os sucos.