resfriado
CÓD. 32
contra filé - friboi
Peso
Peça: aproximadamente 1,2kg
Para o churrasco
Ideal para 5 pessoas
Preço Boi na Brasa
R$ 49,90/kg
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Boi na Brasa
R$ 49,90
por kg
Média do mercado
R$ 58,90
por kg
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Média de mercado estimada para comparação. Os valores podem variar conforme região, loja e data.
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Descrição
Contra filé macio, saboroso e com uma faixa de gordura que carameliza muito bem na churrasqueira.
Sugestão de preparo
- Corte bifes de dois dedos de espessura.
- Tempere com sal grosso moído.
- Grelhe até formar uma crosta dourada.
Dica para o churrasco
Mantenha a gordura na carne durante o preparo e retire apenas ao servir, se preferir.